Siedziba ziemiańska Korabitów Ostrowskich w Maluszynie

Autorka: Karolina Studnicka-Mariańczyk

Rok wydania: 2014

Liczba stron: 248

Okładka: twarda

Format: 17,0 cm x 24,0 cm

Prezentowana publikacja wpisuje się w szereg prac poświęconych historii polskiego ziemiaństwa oraz kulturze materialnej i symbolicznej dworów i pałaców. Monografia ukazuje genezę powstania w Maluszynie reprezentacyjnej siedziby Korabitów Ostrowskich, opisuje etapy budowy pałacu, rekonstruuje wygląd i wyposażenie rezydencji. Ważną częścią publikacji jest próba przedstawienia życia codziennego mieszkańców, ich zajęć, zainteresowań bądź pasji. Wśród dokumentów źródłowych przytaczanych w opracowaniu znalazły się także kulinaria – receptury, przepisy i kuchenne dyspozycje, co w połączeniu z żywą i jasną narracją oraz bezpośrednim, niemal przyjacielskim stosunkiem autorki do przedstawianych postaci sprawia, że tekst naukowy może zainteresować nie tylko historyków – specjalistów czy znawców epoki, ale też czytelników niedysponujących specjalistycznym przygotowaniem, a poszukujących ciekawej lektury, miłośników dziedzictwa przeszłości i pasjonatów historii. 

(opis wydawcy)

Spis treści:

Wstęp /9

Wykaz skrótów  /13

Rozdział 1. Maluszyn i jego właściciele /15

1.1. Dzieje miejscowości i rodu Ostrowskich Korabitów  /15

1.2. Aleksander Ostrowski — ziemianin, obywatel i polityk /26

Rozdział 2. Siedziba ziemiańska Ostrowskich w Maluszynie  /58

2.1. Pałac w Maluszynie — etapy budowy, architektura, wyposażenie /58

2.2. Otoczenie pałacu — park i ogrody /92

Rozdział 3. Życie codzienne w pałacu  /105

3.1. W kręgu spraw domowych  /105

3.2. W świetle salonów, w cieniu werandy /132

3.3. Organizacja posiłków, czyli historia „od kuchni”  /162

3.4. Polowania i inne rozrywki  /193

Zakończenie  /211
Bibliografia  /214
Spis ilustracji  /223
Spis tabel /231
Summary  /232
Indeks osobowy  /235
Indeks nazw geograficznych  /245