Japońskie noże

Autor: Henryk Socha

Rok wydania: 2024

Liczba stron: 208

Okładka: twarda

Format: 21,0  cm x 30,0 cm

Szczególne predyspozycje psychiczne i fizyczne, tradycja i kultura sprawiły, że niemal wszystkie przedmioty wyprodukowane w Japonii stały się synonimem jakości, estetyki i komfortu.

Japońskie noże są tego doskonałym przykładem. Wykonane z bardzo dobrych materiałów, bardzo ostre i funkcjonalne są cenione na całym świecie. Z tych powodów większość światowych potentatów, głównie amerykańskich, lokuje swoje zamówienia na noże w Japonii. Projekty noży wykonane przez japońskich mistrzów mają w sobie tak niepowtarzalny urok, ten "dotyk Wschodu", że nie ma człowieka, który przeszedłby obok tych małych dzieł sztuki obojętnie. I o tym jest ta książka.

(opis wydawcy )

Spis treści:

Zamiast wstępu  /5

1. Wprowadzenie  /7

2. Ważne miejsca  /13

Yasugi  /13

Takefu /20

Takeshi Saji  /28

Nowoczesna stal damasceńska  /34

Nóż jako prezent  /40

3. O nożach i Seki - historycznie  /43

4. Takuo Onoue - legenda Seki  /57

5. Japońskie noże Custom - Koji Hara  /65

6. Kinryu - Złoty Smok  /75

7. Mcusta - nowoczesność po japońsku  /91

8. Houwa Cutlery - wyjątkowe umiejętności  /99

9. Hattori - amerykańskie marzenie  /107

10. Hiro - elegancja w detalach  /119

11. Kikusui - noże i miecze  /129

12. NHS - noże kuchenne z ambicjami  /135

13. Suetake - rodzinne tradcyje  /143

14. Seto - światowa kolekcja  /149

15. G. Sakai - tradycja i potęga  /161

16. IC. Cut - pokonać konkurencję  /175

17. Moki - marzenia kolekcjonerów  /185

18. Kiku Matsuda - dla komandosów  /197